Colheita Noturna da Vinhos Larentis é atração na Vindima 2023 no Vale dos Vinhedos

A tradicional atração da Larentis está de volta para mais uma edição, na Vindima Vale dos Vinhedos 2023.
 
Na Vinhos Larentis, este é o momento mais esperado da vindima, onde compartilham com os visitantes o resultado de um ano de trabalho árduo e cuidadoso: a colheita das uvas em um evento exclusivo que acontece à noite.
 
A Colheita Noturna é uma verdadeira celebração, que conta com jantar harmonizado, tour e degustações, colheita das uvas em vinhedos iluminados e com acompanhamento técnico, e muito mais. 
 
Além da colheita, inspirados pelo tradicionalismo argentino e uruguaio, mas sem deixar de lado as heranças culturais da família Larentis, esse ano uniu-se a culinária porteña à farta gastronomia italiana em um jantar harmonizado com parrilla e uma vista incrível para os vinhedos.
O evento será realizado nas seguintes datas: 04, 11, 18 e 25 de fevereiro. 04 e 11 de março.
 
A EXPERIÊNCIA DA COLHEITA NOTURNA LARENTIS INCLUI:
• WELCOME DRINKS: Início às 18h - Recepção dos convidados com vinhos leves, jovens e refrescantes acompanhados de bruschettas italianas.
• TOUR EXCLUSIVO: Visitação ao vinhedo acompanhada por uns dos enólogos (as) da casa, passando pelo processo de elaboração e visita exclusiva a cave de envelhecimento.
• DEGUSTAÇÃO ORIENTADA: Degustação orientada, com rótulos selecionados exclusivamente pela equipe de enólogos.
• COLHEITA NOTURNA: O momento mais especial da noite. Ao anoitecer, colheita das uvas, no vinhedo Arcangelo.
• JANTAR HARMONIZADO: Jantar harmonizado com parrilla nos vinhedos.
 

 
MENU JANTAR HARMONIZADO:
• ENTRADA: Queijo colonial gratinado na parrilla finalizado com tomate confit e manjerição fresco.
• PRIMEIRO PRATO: Tradicional polenta mole cozida lentamente e servida com ragu de carne de panela e queijo parmesão fresco.
• SEGUNDO PRATO: Pancetta à pururuca feita na parrilla servida com farofa do chefe e chutney picante de morango e pimenta.
• TERCEIRO PRATO: Bife de ancho assado na parrilla acompanhado de batatas rústicas, shimeji e shitake salteados na brasa.
• SOBREMESA: Frutas amarelas assadas na brasa acompanhando sorvete artesanal de doce de leite e calda tropical.
 

 
VINHO EXCLUSIVO:
Além de participar de toda a programação, o visitante receberá 01 (uma) garrafa exclusiva do rótulo “colheita noturna”, elaborado com as uvas colhida por ele na noite do evento, a ser entregue após o período de maturação (aproximadamente 20 meses).
SERVIÇO
O QUE: Colheita Noturna Vinhos Larentis
QUANDO: 04, 11, 18 e 25 de fevereiro. 04 e 11 de março.
HORÁRIO: Início às 18H. Encerramento às 22h30min.
INGRESSOS EXCLUSIVAMENTE PELO SITE: https://larentis.com.br/pacotes/colheita-noturna
 
Fotos: Divulgação Vinhos Larentis