detalhes da experiência A Lidio Carraro é uma vinícola boutique com filosofia purista, de resgate à essência, localizada no Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha. Reconhecida por expressar a identidade do terroir em cada rótulo, a vinícola proporciona experiências enogastronômicas que unem alta gastronomia e vinhos autorais.

O Season Wine & Food 2026 é um jantar harmonizado especial, com menus exclusivos criados para cada data. Em quatro tempos, você viverá uma noite única, com criações sazonais do chef harmonizadas com rótulos selecionados da casa, incluindo destaques e o tradicional “Enigma da noite”.

Confira o menu da edição de agosto:
21 de Agosto de 2026

Entrada: Criação sazonal do chef
Harmonização: Lidio Carraro Dádivas Brut Blanc de Blanc

Salada: Legumes recheados ao forno
Harmonização: Lidio Carraro Novo Malbec

Primeiro prato: Fagottini de batata e cogumelo na manteiga caseira defumada e limão siciliano
Harmonização: Enigma da noite

Segundo prato: Coxa de pato confitada com alecrim
Harmonização: Destaque da noite – Elos Cabernet Franc/Marselan

Sobremesa: Torronata
Harmonização: Lidio Carraro Nature